Je reviens du Salon Mondial du Tourisme (Porte de Versailles) qui se tient du 16 au 19 Mars. Mis à part la cohue – essentiellement provoquée par les retraités en quête de conseils – je n’en retiens pas grand chose. Si ce n’est, peut-être, l’occasion de prendre des brochures sur plusieurs destinations en évitant de courir les offices du tourisme. Mais n’espérez pas discuter avec un expert qui vous explique en détails les particularités de la destination. Je me répète, mais les retraités étaient partout, et ils acaparaient les responsables de stand. Ils remplissaient également les bulletins de jeu pour gagner des billets d’avion ou des séjours.

La Grèce et ses Iles, l’Italie et l’Espagne sont très présents. Et certains stands sont magnifiques (mention spéciale pour celui de l’Algérie).

 Si, comme moi, vous en avez assez d’alterner entre rôti et poulet parce que vous ne savez rien faire d’autre, je vous recommande l’Atelier de Fred : on y apprend à réaliser un menu 3 heures durant, pour 60 euros. C’est sûr, en Avril, je vais m’inscrire. J’ai selectionné ce cours pour la qualité de son enseignement et le choix des plats, mais aussi pour son rapport qualité-prix.

Le cours comprend : les matières premières, le prêt d’un tablier et d’un torchon, les fiches-recettes, le cours de cuisine d’une durée de 3 heures et la dégustation accompagnée d’un verre de vin approprié au menu.

A titre d’exemple : Tatin aux tomates, Balluchons de poulet au bacon et aux pistaches, Riz au lait à l’Andalouse

Et si vous êtes all alone, le Cook Dating devrait vous attirer : tous les jeudi soirs à partir de 19h30 et pour 70 euros, venez apprendre à cuisiner entre célibataires, et déguster votre préparation tous ensembles

Je dois vous dire que l’un de mes passe-temps est la participation aux concours sur le web. C’est bien simple, je tente de gagner tout ce qui se rapporte aux voyages ! Pour le moment, je n’ai pas été très chanceuse : un tablier avec un vilain canard dessus, une casquette violette pour descendre les poubelles, un kit crayon-gomme en plastoc, des places pour un concert de heavy metal (mouais…) et de violon (re-mouais)… Mais je ne désepère pas de remporter les week-ends à Londres, New York et autres contrées exotiques !

Pour vous, et rien que pour vous, voici un super concours pour gagner un week-end de luxe à Paris : il suffit de s’inscrire avant le 20 Mars.

Sachant que je consacre en moyenne 10 minutes par jour aux concours, à raison de 10 concours par jour, donc 200 à 300 concours par mois, je devrais finir par décrocher quelque chose de sympa, statistiquement, non ?

Je suis peut-être le Trouvtoo du voyage, mais ça s’arrête bien là ! Laissez-moi vous conter le traquenard dans lequel je me suis mise toute seule… Il nous fallait une cuisine. Chéri-chéri et moi-même avons donc écumé tous les Habitat, Ikéa et autres Fly pour nous rendre compte que, non, la cuisine de nos rêves n’était pas là. Qu’à cela ne tienne, nous entrons chez un cuisiniste – dont je taierai le nom pour des raisons que vous comprendrez plus tard. Une de ces enseignes au nom ringard, qui fleurissent sur les grandes artères de banlieue. Hop, on entre.

On nous explique qu’un architecte d’intérieur va dessiner les plans de notre future cuisine. Et bien, super, on n’est pas obligé d’acheter, et ça nous donnera p’têtre des idées… On accepte un rendez-vous pour le lendemain matin. Le destin est en marche…

Le samedi à 9h pétantes, nous voilà dans la boutique. Croyez-le ou non, nous sommes restés sur place jusqu’à 14h, et sommes ressortis avec un bon de commande et délestés d’un gros chèque. Je ne sait même pas comment ils ont réussi à nous vendre une cuisine, nous qui nous étions jurés de bien réfléchir.

Résultat : une fois rentrés, on s’est dit, on va faire jouer le délai de rétractation de 7 jours. Que neni !! Ce délai n’est valable que pour les ventes par correspondance, ou à domicile. Ou pour les achats à crédit. Or, il se trouve qu’on a demandé cette option lors de l’achat mais que le bon de commande mentionne « au comptant ». On a donc pas le choix : on s’est fait arnaquer, et on va devoir se farcir la cuisine. On a quand même obtenu de retravailler les plans, car non seulement elle est hors de prix mais en plus, elle est moche !! Rester zen et philosophe, c’est ça qu’il faut faire, hein ???

Voici mes impressions, de retour de week-end :

* Le Dolce Chantilly est une grande bâtisse, au coeur de la forêt de Chantilly. On dirait un hôtel « Disneyland » tant la construction est massive et semble récente.

* Apparemment, les 200 chambres avaient trouvé acquéreur ce week-end, et ce fût un joyeux tourbillon de poussettes, marmots qui courent partout, et autres jet-setteurs égarés – ayant confondu l’établissement avec un resort de Saint-Trop’.

* Les chambres sont décorées de façon simple (pour un 4*) mais la vue sur le golf est magnifique. 109€ la nuit, petit dej buffet exceptionnel inclus, ça vaut vraiment le coup.

* Quant au restaurant gastronomique le Carmontelle, c’est une véritable merveille. Le menu 3 plats, vins, eau et café compris, est à 60 euros par personne. Commencez par des noix de saint-jacques divinement accomodées, poursuivez par des noisettes d’agneau agrémentées de tomates et aubergines, et terminez en apothéose par un palet au chocolat et son sorbet poire. Par la verrière du restaurant, admirez la forêt illuminée. Le cadre, quant à lui, est à la fois chic et moderne, romantique à souhait…   

A moi de vous demander conseil : j’ai réservé une nuit au Dolce Chantilly pour ce week-end. Quelqu’un a t’il testé ce 4* à quelques kilomètres de Paris ? Connaissez-vous le restaurant gastronomique sur place, la Carmontelle ? L’endroit me semble très bien, juste ce qu’il faut pour se mettre au vert pendant 24 heures… Pas trop ambiance prout-prout-golfeurs j’espère… Car c’est un haut lieu pour les amateurs de ce… sport. Je me moque, je me moque, mais j’aurais pu choisir une chambre à la ferme, à Trifouillis les Oies. Et j’ai préféré le Doooolce Chantillyyyyy.