J’ai découvert hier soir un restau vraiment sympa à Paris dans le 13e, dans un lieu improbable coincé derrière la gare d’Austerlitz. C’est Djoon, un lieu surprenant : ancien entrepot avec tubes métalliques, musique lounge, fauteuils de couleur et bougies sur les tables. Un lieu à la fois branché, romantique et détendu où la fine cuisine n’a d’égale que la gentillesse du personnel.

Besoin d’un cendrier ? La serveuse chargée comme un mulet vous en attrappe un avec le seul doigt qui lui reste ! Envie d’un café ? Le serveur vole, et s’excuse d’avoir mis deux minutes douze à vous l’apporter…

Et dans l’assiette ? Un carré d’agneau digne des plus grands restaurants, tendre, au goût peu prononcé, accompagné d’un gâteau de polenta léger et parfumé. Encore une petite place ? Une tartelette caramélisée à la mangue. Tout ceci pour une adition raisonnable, de l’ordre de 80 € à deux vins, eau et café compris (plat + dessert).

Et à partir de 23h30 les vendredi et samedi, on pousse les tables et on danse… Pensez à réserver le week-end et demandez une table isolée dans la salle du bas si vous y aller en couple (nous étions personnellement près de la porte d’entrée en haut, à 10 centimètres des toilettes…).

Vous avez testé ? Vous connaissez des lieux semblables ?

J’ai dîné dans un restau découvert sur internet, le Café Burq, dans le quartier des Abbesses. Le lieu idéal, a priori, pour fêter dignement l’anniversaire de ma môman. Menu à 29 euros (entrée, plat, dessert) dans un coin sympa, et cuisine inventive. Mouais…

En réalité, un restau minuscule, où il faut prendre un porte-voix pour se parler et un éventail pour ne pas mourrir de chaud. Et je n’étais pas équipée… Certes, les oeufs mollets aux girolles, le camembert chaud au miel et le crumble aux figues sont un délice. Mais le bémol, c’est les vins… On s’en est tiré pour 240 euros à 4, en ajoutant deux coupes de champagne par personne (anniversaire oblige) et une bouteille de mauvais bordeaux.

C’est peut-être moi qui me fait vieille, et qui ne supporte plus les ambiances branchées, du haut de mes presque trente-et-un an. Mais éviter absolument ce restau pour un dîner en tête à tête. Ou alors, choisissez le justement, si vous n’avez rien à vous dire !

Moi qui voulais épater ma môman, et lui faire découvrir un nouveau lieu sans trop me ruiner !

 J’ai entendu beaucoup de bien d’un restaurant parisien, près de l’Opéra. C’est Sur un arbre perché : on mange sur des balancelles, dans un cadre hyper romantique. Les plats sont – m’a t’on dit – très raffinés, et on s’en tire pour 80 euros à deux vin compris.

Possibilité de se faire masser avant ou après le repas ! Il faut absolument réserver, car ce lieu commence à se faire connaître.

Avez-vous testé ?

 J’ai découvert deux sites qui permettent de trouver un restau en France ou en Belgique, Resto.fr et Resto.be. Ce qui est chouette, c’est qu’on peut sélectionner par lieu, par budget, par ambiance, etc… Les internautes viennent également déposer leur avis. Bref, un vrai Trouvtoo-restau

Pour mon escapade à Bruges avec chéri-chéri, j’ai choisi Le Saint Amour en m’appuyant sur les infos dispo sur le site.

 Londres nous surprend encore et toujours avec l’ouverture du premier bar entièrement fait de glace ! L’Absolut Icebar est issu d’une collaboration entre la marque de vodka suèdoise Absolut, l’IceHotel (hôtel de glace au nord de la Suède depuis 1989) et les propriétaires du restaurant tendance « Below Zero London » à la même adresse sur Heddon Street, en plein centre ville. S’inspirant de l’original Absolut Icebar créée pour l’hôtel IceHotel de Jukkasjärvi (extrême nord de la Suède) en 1994, celui de Londres est d’ores et déjà unique et extraordinaire de par son environnement urbain et permettra aux visiteurs de se plonger dans le froid givré de l’hiver nordique toute l’année.

A l’intérieur : les murs, le bar, les tabourets, le décor design et autres sculptures artistiques, jusqu’au verre dans lequel on boit, sont en glace, sous une température ambiante de – 5 °C, conservée grâce à un système bloquant l’air froid à l’intérieur. D’une superficie de plus de 100 m2, l’Absolut Icebar pourra accueillir 60 personnes, pour une durée de 45 minutes à chaque fois.

Pour se réchauffer, on pourra ensuite passer au restaurant scandinave à l’ambiance lounge et design, proposant une cuisine nordique contemporaine à des prix raisonnables. Il fonctionne midi et soir, aussi bien pour les clients de l’Absolut Icebar que les visiteurs extérieurs. A deux pas de Regent Street, Heddon Street est une impasse déjà connue des people et autres inconditionnels du Londres trendy, abritant le 1er restaurant du célèbre « Momo » et des galeries d’art tendance (Gagosian London).

Absolut Icebar London : 29 – 33 Heddon Street, W1 / Tél: 0044 20 7478 8910.

Pas les moyens de partir au Maroc ? Poussez la porte du Sérail, situé à Bastille. Ce véritable palais des Mille et Une Nuits vous dépaysera certainement. Une ambiance feutrée et chaleureuse, bougies sur les tables, musique orientale, et couscous à se damner. Comptez environ 30 euros par personne. Le lieu idéal pour impressionner l’élu(e) de votre coeur ! Le week-end, vous profiterez d’une danseuse orientale, et même d’un DJ House jusqu’au petit matin. Situé au 9 rue Saint-Sabin, métro Bastille, tel : 01 47 00 25 47. Q’attendez-vous pour réserver ? Et surtout, donnez-nous vos impressions, une fois que vous aurez testé !

J’ai un petit faible pour le Blue Elephant, un restau Thai près de la Bastille (à Paris, 43 rue de la Roquette). Le décor y est magique, avec ses plantes impressionnantes. On se sent vraiment ailleurs. La cuisine y est divinement fine. Je vous recommande le brunch du dimanche midi, qui offre une palette de saveurs pour 34 euros. Des spécialités que l’on ne voit nulle part ailleurs, des soupes que l’on prépare soi-même au buffet, des galettes de riz préparées sous vos yeux et farcies d’une pâte verte au goût indescriptible.

Pour un peu, je jouerais les critiques gastronomiques lyriques !

Débattons ici sur les restaurant de France et de Navarre, si vous le voulez bien…